sont-ils bons pour la santé? Est-ce qu'ils vous aident vraiment à perdre du poids?

solles nourriture légère Ils sont toujours enveloppés dans un nuage mystérieux. D'une part, par exemple, sélectionnez un brioche légère Par rapport au traditionnel, cela nous fait sentir immédiatement moins coupable. D'autre part, il y a ceux qui croient que derrière un produit léger cache une longue liste de des additifs et des ingrédients qui peuvent nuire à votre santé. Ou encore, je le fais produits lumineux en réalité ils ne le sont pas vraiment lumière et faible en calories.

En fait, les réponses à ces doutes ne sont pas univoques et il est nécessaire d’étudier chaque cas. Nous avons donc demandé à la nôtre Nutritionniste clinique, il dott.ssa Anna Gerbaldo, pour clarifier nourriture légère. Voulez-vous en savoir plus? Alors lisez la suite!

cliomakeup-food-lumière 1 Crédit: @ primeodontorj.com

QUE DITES-VOUS LUMIÈRE? C'est une loi sur le médicament!

la nourriture légère ha un faible apport calorique. Pour être précis, selon la disposition européenne 1924 de 2006, dans nourriture légère ils sont tels quand ils ont 30% moins de calories par rapport à leur homologue de départ classique.

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Cartes de crédit: @ lineayforma.com

Si la réduction des calories est inférieure à ce pourcentage, il est possible de trouver d'autres termes, tels que "faible en gras" ou "faible en sucre".

cliomakeup-food-lumière 3-maigre Crédits: @ amazon.it

MATLYS: À CHOISIR?

Surtout dans la plupart des épiceries, la version contient de nombreux aliments. lumière.

cliomakeup-food-lumière 3-mbarrette Dans certains cas, cela peut être un bonne idée achetez-les, dans d'autres un peu moins. Commençons par regarder la catégorie de produits laitiers.

cliomakeup-aliments-4-lumière latticini.jpeg Il y a beaucoup de fromages frais dans la version lumière comme la mozzarella, le stracchino et la feta grecque.

cliomakeup-food-lumière 5-mozzarella-Santa-Lucia-lumière Les ingrédients de la mozzarella légère de Santa Lucia sont les suivants: lait demi-écrémé, sel, présure, acide citrique. Crédit: @ cosicomodo.it

Dans ces cas, presque toujours "lysfaktor"Est déterminé par l'utilisation de lait demi-écrémé ou mousse au lieu de tout, les ingrédients restent de bonne qualité.

Certains aliments, tels que la viande fraîche et le yogourt, sont de bonne qualité également en version allégée.

Le même argument s'applique à yogourt faible en gras 0% de matières grasses (Une discussion séparée doit être faite concernant le montant de sucre yaourt contenu 0% de graisse de fruit).

cliomakeup-food lumière-6-yaourt blanc Parmi les produits laitiers, nous trouvons addirite grossier beurre en version lumièremais c’est un produit rejeté parce que vous enlevez graisse Et conservez toujours l'aspect et le goût du produit classique ajouté stabilisateurs, émulsifiants et conservateurs.

cliomakeup-food-lumière Granarolo lumière 7-beurre Ingrédients du beurre léger Granarolo: eau, beurre, beurre anhydre, amidon de maïs modifié, E466, émulsifiants, lactosérum, conservateurs et arômes naturels.

Je change de catégorie de produits, d'autres produits très attractifs bonbons légerscomme moi cookies et brioche. Ici le discours est plus compliqué car ingrédients Utilisé varie grandement d'un produit à l'autre. Le mot "sans sucre ajouté"Cela pourrait être positif si ce n'était pas pour lui sucre ils ne sont pas toujours le mal du monde, ni les seuls méchants.

8-lumière cliomakeup-alimentaires croissants millions blanc-sans sucre ajouté Crédits: @ amazon.it

Souvent dans les desserts emballés "sans sucre ajouté" édulcorants tels que maltitol, un édulcorant avec peu d’effets secondaires (peut provoquer un transit intestinal s’il est consommé en excès) Mais les autres ingrédients? Émulsifiants, arômes artificiels, graisses hydrogénées… bref, il faut savoir si le jeu en vaut la chandelle.

Cliomakeup-Food-Light-9 croissants moulin Savoir-sans sucre ajouté

Alors, quel est le meilleur moyen de savoir si un produit léger est valide ou non? À la page 2, nous révélons tous les secrets de l’apprentissage de la reconnaissance des aliments sains et nutritifs parmi ceux conservés dans les rayons!

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