Recettes d'automne: croûtons à la crème de chèvre et aux figues

laIngrédients pour 4 personnes:
• 8 tranches de baguette
4 fig
• 4 mauvaises cuillères à soupe de miel liquide
• 250 g de fromage de chèvre frais
• Timo
• 1 cuillère à soupe de lait env.
• sel
• au poivre

Marche à suivre:
Placez les tranches de pain dans une poêle et agitez-les à 200 degrés pendant environ dix minutes en les retournant si nécessaire pour obtenir un brunissement homogène. Couper les figues en deux dans le sens de la longueur et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Mouiller avec du miel et y étendre un brin de thym. Informer pendant 10/15 minutes. Pendant ce temps, travaillez le fromage de chèvre avec le lait, le sel et le poivre pour obtenir une crème. Répartissez-le sur les croûtons, puis placez les figues chaudes dans le liquide de cuisson. Terminer avec des feuilles de thym fraîches et servies.

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